01首先，我們把買來的牛肉切成條，放在盆裏備用。
然後我們加入蔥姜絲、鹽、雞精、十三香和料酒，攪拌均勻。腌制30分鐘，然後放入微波爐中用中高火加熱40分鐘取出備用。
然後我們準備壹些辣椒面，芝麻，孜然粉，燒烤材料放在盤子裏備用。
然後我們在鍋裏放壹點油，油熱的時候加入準備好的食材，然後加入牛肉幹，攪拌均勻。
最後，美味的牛肉幹壹出鍋就做好了！