6塊臭豆腐的熱量

108卡路裏。每塊100g臭豆腐的熱量為181大卡，壹塊油炸臭豆腐重約10g，也就是說6塊臭豆腐的總熱量為108大卡。臭豆腐壹般都是油炸的，熱量非常高，不適合減肥期間吃。

臭豆腐的健康做法

臭豆腐是壹種用蔬菜或魚制成的發酵牛奶和鹽水發酵的食物。正宗的臭豆腐至少會用老鹵水熬制幾個星期到幾個月。

更健康的制作臭豆腐的方法是用鍋蒸。臭豆腐洗凈瀝幹水分，撒上壹些剁碎的火腿，加入醬油、香油、糖做成的醬料，放入鍋中蒸7分鐘。