1、冷藏保存：將制作好的皮凍放入密封的食品盒或保鮮膜包裹好，然後放入冰箱冷藏。在冷藏狀態下，皮凍可以保持新鮮並防止細菌滋生。建議在冷藏前將皮凍切成適當大小的塊狀以便於取用。
2、冷凍保存：想要長期保存皮凍，可以選擇冷凍保存。將皮凍切成塊狀或切片後，用保鮮膜包裹好，再放入密封袋中，確保盡量排出袋內的空氣，然後放入冷凍室。冷凍可以延長皮凍的保質期，但需要註意的是，冷凍後解凍會影響口感，所以在解凍時要謹慎選擇方法。