2、通常情況下，1個鹹鴨蛋60克，其可食部分53大卡，其熱量100大卡。半只鹹鴨蛋30克，可食部分26克，其含熱量為50大卡。標準的100克鹹鴨蛋中含熱量為190大卡。由此可見，壹個鹹鴨蛋的熱量是比較高的。
3、鹹鴨蛋本身屬於壹種腌漬食品，營養價值相對來說比較豐富，含有豐富的鈉離子、脂肪和碳水化合物。含有的鈣離子含量也比較豐富，適量的吃壹些鹹鴨蛋可以有效的為人體的新陳代謝提供能量，有利於身體健康。