佐料
糯米粉
120g
冰糖
50克
油
適量的
步驟
1.將糯米粉放入碗中備用;
2.在碗中註入適量的水;
3.用筷子攪拌均勻;
4.攪拌至硬度適中;
5.用手將湯圓揉成條狀;
6.掰壹小塊,揉成圓形;
7.開火鍋,加入適量冰糖,小火融化;
8.當冰糖融化成棕色時;
9.註水燒開;
10.小心翼翼地將餃子放入鍋中,調至中火;
11.蓋上蓋子煮幾分鐘;
12.等餃子全部浮起來再煮壹會兒;
13.關火,好吃的餃子就上來了。