制作微笑土豆餅的配料準備:土豆、鹽、黑胡椒、雞精、玉米澱粉。生產步驟:
首先，土豆洗凈，去皮，切片。
把土豆放在蒸鍋裏。水開後，放入蒸鍋蒸熟。
蒸熟後，將土豆放入鍋中，碾成泥狀。
粉碎後加入適量的鹽、黑胡椒、雞精和適量的玉米澱粉，然後用手揉成球狀。
放在案板上，用搟面杖搟成煎餅。
將鍋裏的油燒開，待油溫六成熱時，放入鍋中炸至兩面金黃。