步驟
蒜燒茄子的步驟11。將紫茄子洗凈。
蒜燒茄子的做法步驟22。用手快速折斷它。
蒜燒茄子的步驟33。大蒜用刀背壓平。
蒜燒茄子的做法step 44。取油鍋，放入蒜瓣翻炒出香味。
蒜燒茄子的步驟55。將茄子翻炒均勻。
蒜蓉燒茄子的步驟66。加入醬油和鹽，繼續翻炒均勻入味，加入適量水，大火燒茄子。
蒜燒茄子的步驟77。茄子變軟入味，湯也幹了。