超市買的小銀魚，又甜又辣，73元壹斤，不知道是什麽，是不是普通的小河魚，誰知道？

銀魚是壹種高蛋白、低脂肪的食物。我國東部沿海及各大水系河口的17種銀魚中有15種，其中有6種為特有種。銀魚是壹種重要的經濟魚類，具有很高的營養和經濟價值，主要生活在近海的淡水湖中，尤其是鄱陽湖、巢湖和太湖。據說鄱陽銀魚之所以獨特，主要是因為它品質優良，長約6厘米，農歷九月出。不同於其他銀魚品種，如面條、銹針等。鄱陽的銀魚肉質細嫩，味道鮮美。“繡花針”不夠肥，幹而無味；“面”肉又老又硬，吃起來不舒服。