金櫻子肉的加工

傳統的加工方法是去毛去核，既去掉了非藥用部分，又使有效成分容易煎出，但這種方法費工費時，操作麻煩，效率低。作者在實踐中改進了傳統的加工方法，取得了良好的效果。

1的改良方法取金櫻子，用粉碎機粉碎，用6-8目篩去核和部分絨毛，然後在60℃烘幹2-3小時，再取出稍微搓壹下，得到幹凈的金櫻子肉。每10kg金櫻子可得成品4kg左右。

2.以上方法操作要註意:(1)粉碎時進料量不要太大；(2)金櫻子應稍加浸泡、濕潤，縱向切成兩瓣，以除去毛和核的幹品。