材料和主要材料
兩個土豆
佐料
雞蛋1面粉100g植物油200g鹽4g番茄醬1茶匙鹽和胡椒粉1g黑胡椒1g。
香煎土豆絲的做法
1.準備原材料
2.土豆去皮洗凈，用刨絲器刨出絲。
沖洗土豆絲
4.將土豆放入較大的容器中，將雞蛋打勻，加入鹽、椒鹽、黑胡椒和番茄醬。
5.徹底攪拌均勻
6.加入面粉，攪拌均勻。
7.將花生油放入鍋中
8.加熱至三成，加入土豆絲，邊加邊用筷子攪拌，壹次不要加太多。
9.大火煎至金黃，控油。