食材:芒果壹個；
輔料:蜂蜜20ml，炒糯米粉40g。
自制芒果餡
1
芒果去皮洗凈。
2
去掉石頭，切成方塊。
三
用刀剁成芒果泥
四
用中火加熱，煮沸
五
換成小火加蜂蜜。
六
烹飪時攪拌均勻。
七
加入炒好的糯米粉，攪拌均勻，直到沒有粉末顆粒。
八
煮到濃稠的時候關火晾幹。
九
熟芒果餡密封。可用於制作冰鎮月餅的水果餡。