蘿蔔纓子曬幹菜的方法如下：
用料：蘿蔔纓3斤、鹽100克。
步驟：
1、蘿蔔纓洗凈控水，放陽臺上晾曬，晾到六七成幹。
2、剪掉前面蘿蔔頭。
3、放入鹽，使勁用手揉搓，搓出水，再擠幹水份。
4、放入瓶子裏，壓實，蓋上蓋子放到20天左右。
5、20天後拿出來曬幹。幹了之後，放鍋裏蒸15分鐘，燜2小時。
6、蒸完曬幹，差不多蒸個三次，第三次曬完，顏色程紅褐色，特別好看。