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如何烹飪糙米好吃糙米好吃的做法

1.提前浸泡是美味的必備食譜:浸泡可以軟化糙米的外殼,是美味的必備步驟。前壹天晚上把糙米泡好。如果晚上不泡,早上煮飯前最好用30-60攝氏度的溫水浸泡半小時,可以促進植酸酶的產生,分解大米中的部分植酸。

2.將事先泡好的糙米洗凈,倒入電飯煲中,加入適量的水,然後將香腸切片,胡蘿蔔切丁。倒入電飯鍋,加點鹽調味,按下煮飯鍵開始煮飯。

3.煮好後關電,小火燉5分鐘左右。當食材和糙米熟了,倒入兩滴香油米,拌勻。