2.將事先泡好的糙米洗凈,倒入電飯煲中,加入適量的水,然後將香腸切片,胡蘿蔔切丁。倒入電飯鍋,加點鹽調味,按下煮飯鍵開始煮飯。
3.煮好後關電,小火燉5分鐘左右。當食材和糙米熟了,倒入兩滴香油米,拌勻。
1.原料:面粉5公斤(水2公斤),堿性面粉30克。酵母面夏季350g,冬季750g,春秋兩季500g。
2、根據季節掌握好水溫,先揉成死面團,用木杠把它放在書桌上,邊折邊壓,均勻地壓到盤子上,然後切成兩塊,分別加入酵母和堿水揉壓,視表面硬度而定,如表面柔軟,可以再加入壹些幹面壓,直到表面光滑平整,當酵母表面均勻後,蓋上溫布。
3.將面團