壹、冬瓜皮，味甘微寒，冬瓜，產於夏季。從食物的性質來說，冬瓜微寒，有利水祛濕的功效。
二、功效:利尿消腫，清熱解暑。
三、應用:水腫。此藥味甘，藥性平和，善利水消腫。如治療水腫，本品與湖南醫籍五加皮、生姜皮混合煎服。如果要治療體虛浮腫，比如“浙江藥用植物”，用適量冬瓜皮、紅豆、紅糖。煮了，吃豆，上湯。
四。用法用量:煎服，15 ~ 30g。