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小白菜攤蛋餅的做法,小白菜攤蛋餅怎麽做好吃

1.菜葉擇洗幹凈。

2.把菜葉放入料理機,倒入半杯清水。

3.開動料理機,把菜葉打成蔬菜汁。

4.小盆裏倒入幹面粉(50g),澆入蔬菜汁。

5.倒入小米面(兩湯匙)。

6.攪勻成面糊,調入精鹽。

7.充分攪勻成粘稠的面糊即可。

8.碗裏磕入雞蛋(三枚),調入兩湯匙白糖。

9.倒入兩湯匙的小米面,攪成粘稠的雞蛋糊。

10.把雞蛋糊倒入平底鍋,小火煎制。

11.壹面煎至金黃後翻過來,在雞蛋餅上舀上蔬菜面糊攤均勻,小火兩面煎熟即可。