材料:煉乳(甜的罐裝)50克，雞蛋150克，小麥粉1000克，全脂奶粉400克。
調料:白糖200克。
脆皮的做法:
1.細砂糖和黃油煉乳混合打發。
2.加入雞蛋兩次，攪拌均勻。
3.將面粉和奶粉篩入原料中混合攪拌。
4.取出準備好的面團，用搟面杖搟開。
5.將壓平的生料放入模型中，裝飾留在邊緣的生料。
6.用叉子戳戳模型裏的原料使其透氣(避免膨脹)，放入微波爐中，中火烤20分鐘左右。