鮑魚如何宰殺和開膛

殺鮑魚需要的材料:刷子，鏟子，刀，壹盆裝滿冰塊的清水。

1首先，我們用刷子把鮑魚清洗幹凈，刷幾遍，把外面的臟東西去掉。

2.然後我們用塑料鏟把鮑魚殼和鮑魚肉分開，如下圖所示。

3.然後找到鮑魚內臟的位置，用刀取出內臟，如下圖所示。

4.然後找到鮑魚口的位置，用刀切開，如下圖。

5.然後取出鮑魚的食道和胃，用刀切掉，如下圖。

6.最後將加工好的鮑魚用冰水洗凈，這樣鮑魚肉會更緊實。