1.煮元宵需要開水，煮6分鐘。將元宵放入開水中，水再次燒開後，倒入壹勺涼水。這個過程需要兩分鐘。倒三次冷水，直到元宵浮在水面上，煮6分鐘。
2.煮餃子需要開水，煮4分鐘。將餃子放入開水鍋中，用勺子輕輕壹推，水再次燒開後再點兩次涼水，每次兩分鐘。餃子浮在鍋的水面上就可以吃了，前後要四分鐘。