壹斤白酒是什麽概念？

壹公斤白酒約500毫升。因為它含有的酒精濃度較低，所以壹公斤白酒略多於500毫升。不同酒精度的白酒密度不同，不同酒精度的白酒質量也不同。

壹斤白酒是10兩，白酒的密度和水相差不大，所以可以用水的密度來計算，每毫升是1克，所以100毫升就是100克，1公斤就是500克，所以100克就是2兩。

白酒簡介

中國白酒是以酯類為主體，以曲和酒曲為糖化發酵劑，以澱粉(糖)為原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的復合香型。嚴格來說，食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒不能算白酒。