我對這款面包的評價:健康,美味,營養。養生就是用堿水浸泡,然後出爐烘烤。新鮮品嘗時,堿性口感的面包有嚼勁,味道鮮美。營養比不上其他面包,因為和法式面包基本壹樣,沒有輔料,只有面包粉,所以最普通。它的體現就是健康。因為吃堿性面包可以平衡人體的酸堿度,這是它最重要的功能。