如何做壹本完整的大白菜肉沫方便面餡餅的家常做法

面粉

200克

豬肉

100g

佐料

精力

10g

鹽

2克

卷心菜

200克

蠔油

30克

麻油

20毫升

烹飪酒

10毫升

大蒜

10g

步驟

1.姜蒜剁碎豬肉，加鹽、料酒、蠔油、香油，拌勻腌制片刻。

2.往面粉裏加壹點鹽

加入開水

揉成光滑的面團

5.白菜洗凈，切成細粉，拌入肉餡。

6.將面團分成小塊。

7.把面團搟成圓形

包裹餡料

9.把面團像饅頭壹樣包起來。

10.壓平

11.用電餅鐺煎至兩面金黃。