工具/材料:槐花、面粉、鹽、盆、清水、花生油、蠔油、醬油、雞精、五香粉、蔥、鍋、盆。
1,槐花壹斤的量,摘了洗幹凈。焯壹分鐘,變色。
2、攪拌肉餡,先倒入適量花生油,朝壹個方向攪拌均勻,再加入蠔油、醬油、雞精、五香粉。
3.在槐花中加入適量的鹽,攪拌均勻,開始包餃子。
4.提前補上。
5.壓平壓圓,做成面團。
6.包餃子。
7.鍋裏燒開水,開始煮餃子。加鹽和大蔥,煮出來的餃子不會破。
8.煮好後就可以裝盤了。