白米1杯
水1.2杯
如何用微波爐煮飯?
在帶玻璃蓋的大容器中,將1杯大米洗凈瀝幹,放入容器中。加入1杯水,米與水的比例約為1:1.2。
蓋上玻璃蓋,放入微波爐開大火4.5-5分鐘,停10分鐘,再轉7.5-8分鐘。
取出容器,趁熱把米飯攪拌均勻。
技巧
微波爐法適合煮白米,不適合煮糙米。
最好是大壹點的容器,這樣加熱的時候就不會出水了。
蓋子不能密封,以防加熱時破裂。
停10分鐘的目的是讓大米充分吸水。然後繼續加熱米飯,直到完全煮熟。