材料:雞蛋2個,100g;醬油;
輔料:油、醬油、蔥花。
農家蛋炒醬
1
雞蛋和醬油準備好了,三勺醬油就可以了。
2
雞蛋被打碎了。
三
鍋中倒入油,燒至七成熱,加入雞蛋翻炒。
四
加入蔥花,壹起翻炒。
五
加入用水稀釋的醬油,壹起翻炒,加入少許醬油調味。
六
加壹點水,燉兩分鐘。
七
從鍋裏拿出來放在盤子裏就行了。
技巧
1:因為醬油是鹹的,所以不需要加鹽。