1，招呼客人，引導客人坐下:服務員需要熱情地招呼顧客，引導顧客找到合適的位置坐下。
2.推薦菜品，下單:服務員需要熟悉串串香店所列菜品，了解每壹道菜的做法、口味、特點，根據客人的個人口味為客人推薦菜品。
3、桌面清潔，客人引導:服務員需要時刻保持桌面清潔，及時清理垃圾和更換餐具，引導客人在合適的場合用餐。
4、收銀結賬:服務員需要掌握收銀系統，為顧客快速準確的完成結賬工作。