番茄炒蛋的做法如下：
用料：雞蛋3個、番茄3個、食用油20g、蔥花20g、太太樂減鹽蠔油10g、番茄汁20g、鹽1g。
1、備好食材。
2、碗內加入太太樂減鹽蠔油。
3、加入番茄沙司、水攪勻。
4、平底鍋入油加入雞蛋煎至金黃。
5、炒鍋入油加入蔥花炒香。
6、加入番茄炒至濃稠，加入調好的料汁炒勻。
7、加入雞蛋、木耳炒勻，加入香菜出鍋。
8、開飯啦。