2.瘦肉洗凈焯壹下，切塊；將枸杞和紅棗洗凈，拍平紅棗去核；
3.西洋參切片用溫水洗凈；如果是完整的，就需要切片。如果切起來太硬，可以用幹凈的毛巾包起來放在案板上用錘子錘。所以買西洋參的時候最好請藥店給妳切片。
4.將清水(連同浸泡響尾蛇片的水)燒開，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煮壹個半小時，加鹽調味。
功效:湯味甘甜，益氣養陰，清火生津。這是冬季的美味佳肴。
希望能幫到妳。