茶具：蓋碗、水方、公道杯品茗杯、茶倉、茶荷、茶匙、茶巾、隨手泡。
水溫：75℃。
投茶方法：采用下投法。
步驟：
①擺放茶具，按泡茶的順序合理地將茶具擺放好。
②先用熱水將蓋碗溫熱。
③根據蓋碗的大小，按照茶與容積1︰30的比例置茶。
④沖入沸水，浸泡2分鐘。
⑤將蓋碗中的茶湯倒入公道杯。
⑥揭蓋聞香。
⑦分茶入品茗杯飲用。