如何自制羊肉湯鍋

1、羊排、羊雜、羊腿肉切塊洗凈後,加姜片、花椒、胡椒粉燉上壹大鍋湯,肉熟透後,將羊雜、羊排、羊腿肉撈出,肉改成片、羊雜改成小段備用。

2、萵筍條、海帶片

3、梅林午餐肉

4、豆腐皮

5、餅子，蔥花，香菜。

6、芹菜粒

7、1、將2條鯽魚洗凈,瀝幹水分,鍋裏油適量,將鯽魚兩面煎的略黃,加生姜片、花椒、胡椒熬湯至雪白。2、將魚湯濾出,加羊肉湯熬制20分鐘,加桔皮去其膻味。3、將熬制好的湯盛入電火鍋中上桌,加入部分羊肉片、羊排、羊雜,再加上適量紅棗、枸杞熬制10分鐘。

8、羊肉湯鍋