這道菜味道好極了。
營養正常
適合孕婦。
1主要材料
土雞400克、松茸300克、蔥、姜、花椒、大料、甜面醬30克、料酒。
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2練習
編輯
1，松茸泡發洗凈。
2.將雞肉放入炒鍋中，加入冷水使雞肉溢出，焯水去沫，將雞肉清洗幹凈，取出晾幹。
3.炒鍋倒入適量花生油，燒熱，放入蔥、姜、花椒、大料。
4、倒入雞精，加入醬油、甜面醬，翻炒。
5、將水加熱，水剛好漫過雞肉。
6、煨，到八成熟時，加入松茸燉至肉爛香。