南瓜洗凈，絞碎備用！在南瓜絲中加入蒜末鹽，用力擰2分鐘，這樣南瓜會有點出水，容易煮，口感更好！然後加入200g面粉，肉末，蝦皮拌勻！濕的幹的時候用手拿著，就是不要很碰手！如果覺得幹燥，就加點水！濕了就加點粉自己掌握！沒有要求。然後放鍋裏炸至兩面金黃！出鍋就能享受美食！再加點豆漿，又甜又好吃！
廚師好學嗎？大家都來試試吧。味道好極了！
技巧
妳可以添加妳喜歡的肉，菜菜可以做到這壹點！