2.倒入米醋濕潤海帶，每隔壹段時間攪拌壹下，使海帶與米醋充分接觸；
3.海帶軟的時候，可以根據個人喜好切成條狀；
4.切好後腌制壹晚；
5、清洗鍋~放少量水，根據自己口味加糖和鹽，加入鹵醋和海帶；
6、大火加熱(不要開猛火)，充分攪拌，瀝幹汁液；
7.關火，將海帶出鍋後放在盤子裏，晾幹海帶表面；
8.冷藏後味道更好。