1黃瓜
西紅柿1
雞蛋1
黑木耳適量
粉絲適量
豬肉適量
甜面醬適量,料酒適量,醋適量,香油適量。
蒜頭
濰坊特色菜與拉皮的融合實踐
西紅柿和黃瓜洗凈切絲,西紅柿切瓤。不,只用皮膚。
將黑木耳粉皮用溫水浸泡,然後用熱水焯壹下,最後切絲備用。
往雞蛋裏加些鹽,然後剝掉它。放涼後切絲。
將大蒜搗碎,放入碗中。在碗裏加入醋、鹽和香油。
用甜面醬將豬肉炒成甜面醬肉,放涼,將所有食材放入盤中,倒入調料汁拌勻後食用。