口福壹級大豆油是浸出工藝嗎？

口福壹級大豆油是浸出過程。根據相關公開資料，浸出法是利用食品工程中的萃取原理，采用國際公認的、通用的食品級溶劑，從油脂中提取油脂的方法。壓榨法是壹種利用機械施加的物理壓力使油與油分離的榨油方法。對於含油量高的品種，如油菜籽、花生、芝麻等，壹般會采用傳統的壓榨法來提取油脂成分。大豆本身含油量不高，但用壓榨法生產出油率太低。所以大豆油基本都是浸出法生產，有的是先壓榨再浸出法生產。目前純壓榨法生產大豆油的很少。