苦瓜(2條)
豬肉(300克)
大豆(80克)
佐料
鹽(適量)
雞精(適量)
澱粉(適量)
炊具
燉鍋
分類
原創烹飪20分鐘未知。
豬肉剁碎，加鹽、雞精、澱粉、適量，苦瓜切塊挖心。
將大豆洗凈浸泡(如果用高壓鍋，不用浸泡也可以)
將剁碎的豬肉放入苦瓜中間，用筷子搗勻。
將黃豆放入鍋底，放入苦瓜，加水，加入適量雞精，壓20分鐘。
鍋裏放鹽，壹份美味的苦瓜湯就做好了。