主要成分;黃瓜150克,花生40克,花菜幹8克。
配件;鹽1g,食用油2g,花椒油2g,醬油8g,香醋5g,糖1g,香菜3g,大蒜3g。
菜花拌黃瓜的做法
1.原料:用溫水泡過的菜花、花生、香菜、大蒜、黃瓜。
2、黃瓜切絲,大蒜切碎,香菜切成小塊。
3.花生米用清水沖洗幹凈,鍋中加入食用油,將花生米倒入鍋中,翻炒。
4.將花椰菜、黃瓜和蒜末倒入盆中。
5.加入醬油、香醋、鹽、糖和花椒油攪拌均勻。
6.加入花生和香菜,拌勻即可食用。
7.花椰菜拌黃瓜成品圖。
1.材料:驢肉1000g,栗子200g,蔥半根,蒜五瓣,姜半根,辣椒20個,大料兩個,桂皮1,生抽和老抽各5g,料酒15g,糖5g,鹽8g。
2.將驢肉洗凈切塊,放入冷水中煮沸,再煮2分鐘。
3.用熱水洗凈雜質備用。
4、栗子去皮,蔥姜蒜,花椒,大料,桂皮準備好。
5、取砂鍋加適量水。
6.放入所有調料,煮開。