鱖魚肚子1塊彩米1碗毛豆1大勺青瓜1/2小塊南瓜1小塊姜絲1小塊蔥花1根芹菜2根胡蘿蔔1小塊黑白胡椒粉適量鹽和香油。
工作方法
1
如圖準備材料~
2
先炒壹點姜絲放入鱖魚肚切片，釋放魚油的香氣做鍋備用。
三
用魚油炒所有材料。
四
加入米飯翻炒至香味，讓米飯吸收香味。
五
加水燒開，放入遠誌魚肚片煨熟，最後調味。