2.用刀叉吃飯時，刀刃不可向外，刀叉由外向內拿起。切東西的時候左手拿著叉子按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴裏送。
3.吃飯的時候放下刀叉，要呈八字形，放在盤子邊上。不用刀的時候，可以用右手拿著叉子，但如果需要手勢，就要放下刀叉。不要在空中揮舞刀叉，也不要壹手拿著刀叉。
4.註意:千萬不要把刀叉的壹端放在盤子上，另壹端放在桌子上。