生產方法
1.土豆洗凈，去皮切成薄片，澱粉用清水洗凈，放入沸水鍋中，取出晾幹；
2.將薯片放入五成熱的油鍋，炸至酥脆。帶他們出去。
炸薯片(17)控油其他圖片；3.芽菜洗凈切段；
4.牛肉、海椒(青椒)、紅椒切丁；5.將芝麻放入熱鍋中，炸熟放涼備用；6.炒鍋燒熱麻油，放入牛肉丁翻炒，放入芽菜末，料酒燒開，放入薯片、紅辣椒丁、海椒、花椒粉、孜然粉、精鹽、白糖、味精，撒上熟芝麻、炒花生、蔥花。