大蒜是我們日常生活中經常使用的調味成分。味道辛辣，屬於穩定性食物。狗肉也是壹種溫補食物。如果在燉狗肉中加入大蒜，容易引起上火，甚至引起腸胃不適，影響狗肉的吸收和消化。
燉狗肉不能用洋蔥調味；
狗肉是人們喜愛的肉類之壹，其中狗肉鍋非常有名。
而且大部分人喜歡用洋蔥做調料煮狗肉。其實這是很不合適的。
狗肉性熱，有溫補脾胃、補腎壯陽、益氣散寒、壯陽的功效；洋蔥味辛溫，益眼壯陽。
如果兩者壹起吃，會增加熱量，有鼻出血癥狀的人要特別註意。