1.使用場景:電飯煲適用於簡單的日常烹飪，如煮粥、燉湯、蒸食物等。，或者作為輔助烹飪工具。由於其多功能性和快速加熱的特點，電火鍋常用於家庭聚餐、火鍋聚會等場合，可以滿足多種烹飪需求。
2.功率:電飯煲功率比較小，300瓦左右，加熱速度慢，比較適合慢燉、煮等不需要高溫的烹飪方式。電火鍋的功率在1000瓦到2000瓦之間，加熱速度快，適合炒菜、火鍋等需要快速加熱的烹飪場景。