如何讓鮮貝好吃，大白菜燉鮮貝的家常做法

1.將鮮蝦和扇貝洗凈。

2.用刀取出蝦肉和扇貝肉。

3.去除黑色內臟和沙紋。

4.白菜洗凈，取葉子撕成大塊。

5.準備好各種食材。

6.五花肉切片備用。

7.鍋中油加熱至三四成熱，用蔥花、姜片、八角炒鍋。

8.爆炒五花肉。

9.加入少許鮮料酒，攪拌均勻。

10.加入胡蘿蔔和卷心菜葉。

11.攪拌均勻，加入少許水，燉3-5分鐘。

12.加入蝦和貝類。

13.加入少許鹽、胡椒粉和雞汁調味。

14.撒壹點歐芹。