浸泡後的濕大豆重量與水的比例:1:10(即100g豆子加上1000ml水)。第壹次用豆漿機打豆漿，100g豆子:500ml水，運轉10秒左右。倒出豆漿水後，
新鮮豆漿壹年四季都可以喝。春秋喝豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏天喝豆漿，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆漿，祛寒暖胃，滋補強壯。其實除了傳統的豆漿，還有很多種豆漿，比如紅棗、枸杞、綠豆、百合等等。