2.先把蘸好的米線加水做成米漿，等壹會兒。
3.豬肉末加鹽，生抽調味，炒熟。
4.將四季豆切碎，翻炒，加入豬肉末，拌入餡中。
5、洋蔥切碎，鍋裏放油炒成蔥油。
6.把鍋裏的水燒開，放上蒸架，放上塗油的鐵板。
7.將適量的米漿放在熱氣騰騰的鐵板上。
8.蓋上鍋蓋，將米糊蒸成米皮。
9.用筷子把整塊米皮攪起，放在簸箕上，包好餡，做成條狀，蘸蔥油吃。