步驟1:土豆和胡蘿蔔洗凈，去皮切塊。
第二步:洋蔥洗凈切片。將玉米和綠豆放入水中焯壹下，撈起備用。
第三步:鍋中加入適量油，倒入雞丁翻炒變色；然後加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥壹起翻炒。
第四步:加入適量開水，再加入3人份咖喱塊，小火煮約10分鐘；繼續加入焯水的玉米粒和四季豆，加入適量的鹽，煮至湯汁粘稠。
第五步:將米飯倒扣在盤子上，澆上壹點湯；然後將咖喱雞放入盤中，周圍放壹些焯過的西蘭花。