我們都知道豆腐裏面含有石膏粉，含有這種東西的東西是不能和洋蔥混在壹起的。會增加胃的消化功能，增加胃的負擔，對消化完全沒有幫助。在現代飲食中，營養學家已經徹底指出“豆腐拌蔥”是壹種極其不健康的吃法。
如果要拌，可以用水煮，用老幹媽之類的調味品調味。
呵呵...健康飲食！！