主料
幹子
300克
芹菜
150克
肉絲
100克
輔料
油
適量
鹽
醬油
步驟
1.選購新鮮的幹子，可以根據食用人數進行調節數量
2.將幹子和肉切絲，幹子飛水之後和肉絲壹起備用
3.將準備好的芹菜切段
4.油燒至六成熱時加入肉絲煸炒至變色
5.加入芹菜和幹子壹起翻炒
6.炒制片刻後加入鹽
7.最後加入清水和醬油燜燒至水開即可享用
小貼士
幹子壹定要飛水，這樣更利於身體健康