黃豆粥是壹種常見的雜糧粥，黃豆中的脂肪可以降低膽固醇和血脂，所以這種粥具有減肥、營養、保健的作用。
簡單減肥粥:黃豆粥
方法:黃豆100克(泡半天水)，炒芝麻粉20克(超市有現成的芝麻粉)。先用黃豆煮粥，加高湯(罐裝)。粥煮開後，加入芝麻粉和鹽調味。
練習2
做法:取黃豆約100克，先用水浸泡半天，再將黃豆放入鍋中煮粥，粥煮開後加入芝麻粉約20克，加鹽調味。