材料:500克羊肉(薄)。
輔料:白蘿蔔200克。
調料:料酒15g，姜15g，胡椒粉2g，鹽15g，味精2g。
燉羊肉湯怎麽做，燉羊肉湯怎麽做才好吃。
羊肉反復血洗，沸水焯水，洗凈；蘿蔔換成小紙條；
將羊肉放入洗凈的鍋中與水混合，放鍋內大火燒開；
然後撈出浮沫，加入姜、料酒、胡椒粉，移至小火燉至七成熟；
把肉拿起來換成紙條，然後放鍋裏，把蘿蔔燉到肉軟；
將姜、胡椒打勻，加鹽、味精，放入容器中。