排骨燒冬瓜的做法和步驟

將排骨、姜、大料和適量的水燒開，然後小火燉60分鐘左右，加入冬瓜燉20分鐘左右，取出姜、大料，加鹽、胡椒粉、味精。

食材準備:食材:排骨、冬瓜72個、鹽壹斤、白醋少許、雞精兩滴、少許。

制造方法

1.排骨切碎，洗凈焯水去血，冬瓜帶皮洗凈切塊。

2.在排骨中加入5升純凈水和兩滴白醋，用電壓力鍋燉20分鐘；

3.冷卻後，打開鍋蓋，然後倒入冬瓜，燉25分鐘。

4.喝之前加壹點鹽和雞精，然後蓋上蓋子燜壹會兒，喝的時候再開蓋。